Przygotowanie:
Na biszkopt ubić jajka z cukrem. Gdy masa zwiększy swoją objętość trzykrotnie, stopniowo dodawaj mąkę i startą skórkę z cytryny. Piec biszkopt w temperaturze 180°C przez 10 minut. Sprawdzić stopień upieczenia drewnianą pałeczką. Po ostygnięciu posmaruj biszkopt dżemem i kremem, a następnie zroluj. Aby przygotować krem, ubij masło z Muubi, aż powstanie spieniona masa.
Składniki na biszkopt:
Jajka 6 szt.
Mąka 6 łyżek
Brązowy cukier 6 łyżek
Starta skórka z cytryny 1 łyżka.
Składniki kremu:
Muubi 200 g
Masło 100 g