Способ приготовления:
Взбейте яйца с сахаром. Когда смесь увеличится в объёме в три раза, постепенно добавьте муку и лимонную цедру. Выпекайте бисквитный корж при 180°C в течение 10 минут. Проверьте готовность зубочисткой. Остывший корж намажьте джемом и кремом, затем сверните его в рулет. Для приготовления крема взбейте сливочное масло с Muubi до однородной кремообразной консистенции.
Для бисквита:
Яйца – 6 шт.
Мука – 6 ст. л.
Коричневый сахар – 6 ст. л.
Лимонная цедра – 1 ст. л.
Для крема:
Muubi – 200 г
Сливочное масло – 100 г